【Dryaging Beef Steak Cutlet Sandwich~ドライエイジングビーフカツサンド~】

本日は、限定メニュー『ドライエイジングビーフカツサンド』のご案内です。
当店の人気メニュー『シャトーブリアンカツサンド』に並ぶ、新メニューです。

USDA(アメリカ農務省)格付け最上位プライムグレードのブラックアンガスビーフを専用熟成庫で熟成し、特注の900℃のオーブンで一気に焼き上げる当店自慢のニューヨークスタイルステーキを、今回は贅沢に『カツサンド』に仕上げました。

『シャトーブリアンカツサンド』とはまた違った、味わい・食感をお楽しみ頂ける、日本オリジナルメニューです。

ドライエイジングにより旨味が凝縮され、独特の『熟成香』を持つ熟成肉のカツレツと、たっぷりの粒マスタードとクレソンはシンプルでありながら抜群のバランスです。

こちらはバー限定メニューとなっておりますが、お土産でのお持ち帰りも可能となっております。
ご予約時または、ご来店時の担当ウェイターにお気軽にお申し付けくださいませ。
また、テイクアウトのみのご対応も可能ですので、お気軽にご連絡下さい。

◆ドライエイジングビーフカツサンド ¥3,800

今週も皆様のご来店心よりお待ちしております。

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Empire Steak House Roppongi
Address:〒106-0032 東京都港区六本木6-7-11-1F(カンデオホテル東京六本木1F)
TEL&FAX:03-6721-1909
URL: http://www.empire-steakhouse-japan.com/
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