【UPDATE-DAY10】Prime Grade Tomahawk Rib Eye Steak

おはようございます。
Empire Steak House Roppongi、キッチンスタッフの佐藤です。

本日は、以前にご紹介させて頂きました『USDAプライム トマホークステーキ』の続報です。

熟成10日目を迎え、写真の通り表面の色が変化し、
着実に熟成が進んでいる様子がお分かり頂けると思います。
今夏に予定している『USDAプライム トマホークステーキフェア』に向け、引き続き試作を重ねて参ります。

当店のステーキの『おいしさの秘訣』は、
料理長が店内に設置された専用熟成庫で肉の熟成状態を毎日きめ細やかにチェックし、
最高の状態でご提供していることによるものです。

本日も芳醇な熟成香と旨味が凝縮された極上のステーキをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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Empire Steak House Roppongi
Address:〒106-0032 東京都港区六本木6-7-11-1F(カンデオホテル東京六本木1F)
TEL&FAX:03-6721-1909
URL: http://www.empire-steakhouse-japan.com/
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